Sacher – un nom connu dans le monde entier de tous les passionnés de chocolat ! A Bolzano se trouve le premier, et actuellement unique Sacher Shop, au-delà des frontières de l’Autriche, patrie de la marque Sacher. Situé dans le très beau centre historique de Bolzano, il est géré par la famille D’Onofrio avec l’adjacent Stadt Hotel Città. Le vif intérêt des gérants pour les excellents produits de chocolat de la maison Sacher est partagé par un éventail de connaisseurs passionnés de plus en plus nombreux.
Vienne, 1832. La légende raconte que Franz Sacher, jeune apprenti cuisinier à la cour du Prince Metternich, dut, à cause de la maladie soudaine du chef, improviser un dessert spécial pour quelques hôtes... Il créa un gâteau délicat au chocolat fourré à la confiture d’abricot légèrement épicée et recouvert d’une riche gelée de chocolat. Les invités furent bouleversés par ce goût exquis. Rapidement, le gâteau, appelé justement Gâteau Sacher, devint célèbre et demandé dans toutes les familles nobles et les fêtes de la haute société. Le "Original Sacher-Torte" est un dessert moelleux au chocolat fourré d’une couche de confiture d’abricot et recouvert d’une riche gelée de chocolat. Les gâteaux sont produits exclusivement dans la pâtisserie Sacher à Vienne, confectionnés dans des coffrets originaux en bois qui en conservent toute la qualité et se prêtent parfaitement au sympathique cadeau. Le Original Sacher-Torte ne contient que des ingrédients naturels et est sans conservateurs. Le nom et le produit sont enregistrés au niveau mondial, et il n’existe aucune licence de revente.
Pour toute info : www.sachershop.it - info@sachershop.info.
Stadt Hotel Città 0039 - 0471 975221